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寶寶副食品【7-9M】鳳梨苦瓜雞湯麵

時蔬精選▶苦瓜盛產於夏季，富含膳食纖維和維生素C等多種營養。

炎熱天氣多伴隨食欲不佳的情況，而苦瓜的苦味清新、爽口，俗話說清熱消暑，不但能刺激舌頭味蕾，激活味覺神經，也能刺激唾液腺，增進唾液分泌，正可促進食欲，還能刺激胃液和膽汁的分泌；同時，其內含奎寧的生理活性蛋白物質，有助於增強寶寶免疫力！

 

材料

苦瓜20g，麵條1把（約400g），鳳梨2小片（約20g），雞胸肉10g，水或雞高湯200c.c.

做法

1.將苦瓜、鳳梨和雞胸肉煮熟，以果汁機或攪拌器打碎。

2.把麵條煮熟後剪小段，備用。

3.將做法1的備料和麵條段，加入水或雞高湯中共煮至熟，即可完成。作者:郭盈秀

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