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寶寶副食品【7-9M】番茄高麗菜肉醬麵
菜中人參高麗菜‧高鈣高纖抗氧化▶高麗菜性喜涼冷，主要的產季為12月到隔年的4月。
高麗菜富含維生素B群、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、鐵、磷、鉀、葉酸、膳食纖維等營養素，其中鈣的含量最豐富，可以幫助寶寶骨骼強壯，促進腸胃蠕動，具有抗氧化的功效，也有益於寶寶的新陳代謝。
材料
番茄5g，高麗菜5g，豬絞肉10g，麵條20g
做法
1.番茄去籽、燙熟去皮，切碎備用。
2.高麗菜洗淨切碎，與豬絞肉共煮熟後，加入碎番茄，再以食物調理機或攪拌棒打碎。
3.麵條煮熟、剪小段，最後添加番茄高麗菜肉醬一起拌勻，即可完成。
營養師小叮嚀
1.番茄偏酸，加入高麗菜烹調，可中和酸味。
2.豬肉除了富含寶寶成長所需的蛋白質，還含有豐富鐵質，可促進血紅蛋白生成，協助攜帶氧氣及養分至全身，幫助寶寶大腦發育。作者:郭盈秀
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