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寶寶副食品【10-12M】胡蘿蔔豬肉丸子

鮮豔胡蘿蔔▶蔥對人體的好處多多，具有殺菌、增進食欲及幫助血液循環的功效，特別適合免疫力較差及容易感冒的寶寶食用。搓丸子時要注意，以能讓寶寶入口的適中大小為佳。

 

材料

胡蘿蔔20g，豬絞肉2兩，蔥10g，醬油少許，太白粉水少許

做法

1.將豬絞肉用醬油及太白粉水混勻，靜置入味。

2.將胡蘿蔔及蔥洗淨後，用攪拌器切碎，再拌入做法1的醃肉，拌勻。

3.用做法2的備料，搓成一顆顆的小丸子。

4.將做法3的丸子擺盤，再放入電鍋內蒸熟，即可完成。作者:郭盈秀

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