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寶寶副食品【10-12M】 鳳梨苦瓜雞湯麵

酸甜多汁鳳梨▶苦瓜有降火清熱的功效,是非常好的消暑食材。如果怕苦瓜太苦,寶寶較難入口,可以將雞胸肉、鳳梨、苦瓜及海帶先用醬油拌炒過,再放入雞高湯裡煮。

 

材料

鳳梨20g,苦瓜10g,海帶10g,雞胸肉1兩,麵條20g,雞高湯2杯(約480c.c.),油少許

做法

1.將鳳梨、苦瓜、海帶和雞胸肉,分別切成小塊。

2.把做法1的備料,加入雞高湯,再用小火熬煮10分鐘。

3.在熬煮過程,同步將麵條煮熟,再用剪刀剪成小段。

4.將做法2的湯底和做法3的麵混勻,即可完成。作者:郭盈秀

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