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寶寶副食品【4-6M】木瓜粥

百益之果萬壽瓜‧濃郁多汁助消化▶木瓜,中秋節至元旦間盛產,果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐沛,甜美可口。

由於營養豐富,素有「百益之果」、「萬壽瓜」之稱,含十多種氨基酸、維生素A、B、C、E、K、鈣、磷、鐵、鉀、β-胡蘿蔔素等,榮登世界衛生組織「全球 健康食品」水果類第一名!其中,維生素C是蘋果的48倍,可預防感冒及抗發炎;且含特有木瓜酵素,不但健脾,更有助於消化與吸收。

 

材料

木瓜20g,十倍粥5大匙

做法

1.木瓜洗淨去皮去籽,放入研磨器中磨成泥狀。

2.將木瓜泥和十倍粥混合均勻,即可完成。

營養師小叮嚀

1.十倍粥就是以「1:10=米:水」比例所煮成的稀飯。
煮好的米粒應充分磨碎至沒有顆粒後,再餵食寶寶。 

2.如果木瓜不好直接研磨,可加入少許冷開水或高湯一起研磨。作者:郭盈秀

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