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寶寶副食品【10-12M】番茄雞肉義大利麵
營養多元西紅柿‧酸酸甜甜好滋味▶每年11月至隔年6月盛產的番茄，富含茄紅素，抗氧化能力強，可增強免疫力；內含維生素A、B群、C、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、微量元素、膳食纖維等，幫助寶寶維持生理機能。
市售番茄醬與番茄汁的鈉含量偏高，建議以新鮮番茄自行製作。另外，番茄屬中敏食物，對疑似過敏體質寶寶，務必先確認其對番茄不會過敏，再添加做副食品。
材料
番茄20g，洋蔥5g，雞肉10g，九層塔5g，義大利麵30g
做法
1.番茄去籽、汆燙去皮，切碎備用。
2.將洋蔥、雞肉和九層塔煮熟後切碎，與番茄碎混合成番茄雞肉醬。
3.將義大利麵煮熟後剪小段，均勻拌入番茄雞肉醬，即可完成。
營養師小叮嚀
1.雞肉富含蛋白質、醣類、維生素A、D、E、K、B群、鈣、磷、鐵、銅等，這時期的寶寶活動量大，高蛋白能幫助其生長發育。
2.九層塔氣味較明顯，可依寶寶接受程度酌量添加。作者:郭盈秀
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